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Elaboración de material didáctico para la gestión hotelera sostenible para la escuela de hostelería Don Bosco de Sihanoukville

25 R Kambodscha Futouris Foto

País Camboya
Cliente Futouris e.V., Don Bosco Mondo e.V
Periodo 08/20016 - 12/2016

Área de servicio

  • Entrenamiento & capacitación

 

Servicios

  • Realización de una fuente de investigación sobre los temas del turismo y la sostenibilidad en Camboya, los planes de estudio de las profesiones de formación en turismo (con especial atención a ASEAN-Raumes) y la didáctica
  • Desarrollo de un concepto sobre el contenido técnico, los enfoques didácticos y el uso del enfoque narrativo
  • Creación de seis unidades de formación para un total de 22 horas de formación con las áreas de especialización "Culinaria", "Alimentación y Bebidas", "Front Office" y "Limpieza" (presentación en Powerpoint, materiales de acompañamiento y manual del formador)
  • Resumen de los materiales en forma de directrices (incluyendo listas de control) para los estudiantes
  • Desarrollo de notas de adaptación para todos los materiales con respecto a su uso en el contexto de otros países

 

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