Publicaciones

Aquí presentamos algunas de nuestras publicaciones y reportajes en medios.

Nuestro modelo de resiliencia para el sector turístico

Desde el estallido de la pandemia de COVID-19, todo el mundo viene hablando de turismo resiliente, pero ¿qué significa eso realmente? mascontour ha desarrollado un modelo sobre cómo los destinos y las empresas turísticas pueden posicionarse de forma más resiliente. En el futuro ya no se tratará de resolver problemas, sino de evitarlos. El deseo de estabilidad requiere, paradójicamente, la voluntad de aceptar cosas nuevas. La excelencia a través de la resiliencia requiere un pensamiento y una acción holísticos. Por eso, nuestro lema es: ¡ser sostenible es bueno, ser resiliente es mejor! Disfrute de la lectura, esperamos sus comentarios.

  • Autor

    Matthias Beyer, Thomas Frommhold

  • Fuente

    mascontour GmbH

  • Año

    2022

Gestión empresarial resiliente en el sector del alojamiento

Hoy en día, el tema de la resiliencia no sólo es importante para los destinos, sino también para los proveedores de servicios turísticos. El sector del alojamiento en particular debe preguntarse cómo puede ser una gestión empresarial resiliente para posicionarse profesionalmente de cara al futuro. Nuestro artículo muestra lo que implica un modelo de resiliencia exitoso para las empresas de alojamiento y cómo se puede poner en práctica.

  • Autor

    Matthias Beyer, Maeve O´Brien

  • Fuente

    Josef Ransley, Hadyn Ingram, Debra Adams (Hrsg.) (2022): Desarrollo de propiedades e instalaciones hoteleras (tercera edición). p. 298-304. ISBN: 978-0-367-77080-8

  • Año

    2022

Podcast de la oficina regional de Steglitz-Zehlendorf "Amtsplausch" (charla oficial)

Matthias Beyer fue invitado al podcast «Amtsplausch» de la oficina del distrito Steglitz-Zehlendorf de Berlín. Aquí habla de por qué el tema de la sostenibilidad es importante, especialmente en tiempos de COVID-19, y qué pueden hacer las empresas del sector turístico para ser más sostenibles. También aborda la cuestión de por qué la resiliencia se ha convertido en una parte indispensable de la vida empresarial cotidiana. Escúchalo.

  • Autor

    Matthias Beyer, Nina Badur

  • Fuente

    Oficina de distrito de Steglitz-Zehlendorf en Berlín

  • Año

    2021

COVID-19 Manual para el sector turístico en los Territorios Palestinos

Como en todos los destinos del mundo, los Territorios Palestinos están trabajando en estrategias para revitalizar el turismo después de COVID-19 y se están preparando para el regreso de los turistas. Para apoyar este proceso, mascontour en nombre de la GIZ, ha desarrollado las normas COVID-19 para la cadena de servicios turísticos (por ejemplo, transporte, operadores turísticos, guías turísticos, tiendas de recuerdos, vendedores ambulantes, atracciones turísticas) en los Territorios Palestinos. Estas tienen como objetivo garantizar tanto la seguridad en el trabajo como la protección de la salud de los empleados y de los viajeros y están reconocidas por el gobierno local como norma oficial.

  • Autor

    Sebastian D. Plötzgen (autor principal), Matthias Beyer, Emilie Bitz, Layth Dajani, Trevor Girard, Dimitri Kashram, Bijan Khazai (desarrollo de contenido)

  • Fuente

    Ministerio de Turismo y Antigüedades, GIZ

  • Año

    2020

Dar forma al negocio del turismo sostenible y resistente después de la crisis

Matthias Beyer se unió al podcast onTaP de Time Place & Consulting y compartió sus ideas sobre la configuración de un negocio turístico sostenible y resistente después de la crisis. Señaló que tenemos que pensar más allá de la sostenibilidad en el futuro! Pero escuche usted mismo en nuestro podcast.

  • Autor

    Glenn Cezanne (Host)

  • Fuente

    onTaP

  • Año

    2020

Emprendimiento en el turismo - Malawi

Esta guía ha sido escrita para apoyar a los estudiantes y graduados interesados en crear su propia empresa turística y a las personas empleadas que deseen convertirse en empresarios en el sector del turismo y la hostelería. La segunda parte del folleto también puede ser relevante para las personas nuevas en la industria que están administrando o supervisando empresas turísticas existentes o potenciales de pequeña escala, inversionistas nacionales e internacionales y empresarios interesados en convertirse en partes interesadas en la industria del turismo de Malawi. La publicación contiene información útil sobre una investigación de mercado adecuada y el desarrollo de un plan de negocios, sobre el entorno jurídico y los requisitos previos, así como sobre las opciones de financiación y la creación de redes.

  • Autor

    Elizabeth Bailie y Thomas Frommhold

  • Fuente

    Malawi Tourism Council, Malawi Institute of Tourism

  • Año

    2019

Entrevista: Aumentar el interés de los clientes por los viajes sostenibles

Matthias Beyer concedió una entrevista a la revista especializada touristik aktuell con respecto a la pregunta «¿Cómo se venden los viajes sostenibles de manera exitosa?» Destacó que tanto la demanda como la oferta de viajes sostenibles están aumentando constantemente, pero aún hay una falta de conciencia, competencia y soluciones técnicas para utilizar esta tendencia en beneficio de las ventas de viajes estacionales.

  • Autor

    Arne Hübner (entrevista con Matthias Beyer)

  • Fuente

    touristik aktuell 03/2020

  • Año

    2020

Entrevista: Hacer realidad los sueños de viajes sostenibles. ¿Pero cómo?

Kirsten Kohlhaw, de Slow Food, habló con Diana Körner sobre cómo se puede poner en práctica el turismo sostenible.

  • Autor

    Kirsten Kohlhaw (entrevista con Diana Körner)

  • Fuente

    Slow Food Magazin 03/2018

  • Año

    2018

Marketing y ventas – El arte de encontrar las palabras adecuadas

Desde los años 90, los consumidores se han vuelto cada vez más conscientes, críticos y maduros con respecto al medio ambiente. Como resultado, también han aumentado las exigencias a los productos turísticos: Ya no se aceptan playas sucias, basura en el mar o habitaciones de hotel ruidosas. Los productos respetuosos con el medio ambiente y saludables, la paz y la seguridad están en demanda. El artículo muestra las formas en que las agencias de viajes pueden comunicar proactivamente la sostenibilidad y vender con éxito los viajes sostenibles.

  • Autor

    Roswitha M. Reisinger (entrevista con Matthias Beyer)

  • Fuente

    Arte Empresarial – Think Tank para Empresarios Sostenibles 01/2017

  • Año

    2017

Turismo sostenible en los destinos turísticos alemanes – un ejercicio de inventario

El desarrollo de los destinos turísticos en todo el mundo se orienta cada vez más hacia el principio rector del desarrollo sostenible. El tema del turismo sostenible también se debate en Alemania desde hace unos 30 años. En el pasado, los políticos, los destinos y las empresas han tomado una serie de medidas para hacer más sostenible el desarrollo del turismo en Alemania. El artículo contiene los resultados de una exclusiva encuesta online realizada por mascontour en colaboración con ITB Berlin, en la que por primera vez se examinaron los destinos turísticos alemanes sobre turismo sostenible en todo el país. Los resultados del estudio ofrecen una imagen actual y completa del statu quo y de la futura necesidad de actuar sobre la sostenibilidad en el turismo alemán.

  • Autor

    Matthias Beyer, Thomas Frommhold

  • Fuente

    Dagmar Lund-Durlacher, Matthias S. Fifka, Dirk Reiser (eds.) (2017): CSR und Tourismus – Handlungs- und branchenspezifische Felder. p. 301-314. Springer Gabler Verlag. ISBN: 978-3-662-53747-3

  • Año

    2017

Turismo en países en desarrallo

El artículo trata de las tendencias actuales, así como de los aspectos positivos y negativos del turismo en los países en desarrollo y muestra cómo la cooperación para el desarrollo (alemana) utiliza el turismo como un instrumento para el desarrollo sostenible. En este contexto, el informe también aborda los retos existentes y formula recomendaciones sobre la forma en que la cooperación al desarrollo puede participar más eficazmente en el turismo en el futuro.

  • Autor

    Matthias Beyer, Heike Dickhut, Diana Körner, Wolfgang Strasdas

  • Fuente

    Michael von Hauff, Claudia Kuhnke (eds.) (2017): Sustainable Development Policy – A European Perspective. p. 181-205. Routledge Verlag. ISBN: 978-1-1-138-28499-9

  • Año

    2017

Estudio de los destinos turísticos alemanes sobre el turismo sostenible

En una exclusiva encuesta en línea realizada por mascontour en cooperación con la ITB Berlin, se examinaron por primera vez los destinos turísticos alemanes sobre turismo sostenible. Los resultados del estudio ofrecen una imagen actual y completa del statu quo y de la futura necesidad de actuar sobre la sostenibilidad en el turismo alemán.

  • Autor

    Matthias Beyer, Thomas Frommhold

  • Fuente

    mascontour

  • Año

    2015

La importancia del sector privado para una economía verde: el turismo como instrumento para el desarrollo económico sostenible

El artículo se basa en la tesis de que la cadena de valor del turismo ofrece una multitud de oportunidades para lograr efectos de empleo a largo plazo en los países en desarrollo y contribuir activamente a la reducción de la pobreza. Sin embargo, un requisito previo es que el desarrollo del turismo no esté puramente orientado al beneficio y al crecimiento, sino que tenga en cuenta desde el principio las preocupaciones sociales, culturales y ecológicas, las posibles áreas problemáticas y los factores que influyen.

  • Autor

    Matthias Beyer

  • Fuente

    Revista Economía Ecológica (4-2014). Enfoque de la economía verde en la cooperación al desarrollo. p. 25-26

  • Año

    2014

Manual de planificación turística en la cooperación al desarrollo Desafíos - Enfoques de consultoría - Ejemplos prácticos – Instrumentos

El manual presenta de manera práctica las diversas experiencias de las dos últimas décadas en materia de desarrollo del turismo sostenible. Además, ofrece recomendaciones estratégicas, técnicas y metodológicas sobre cómo hacer frente a los principales desafíos y cuestiones que surgen repetidamente en el contexto de la planificación turística y la ejecución de proyectos turísticos en los países en desarrollo y emergentes.

  • Autor

    Matthias Beyer

  • Fuente

    Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH

  • Año

    2014

Manual práctico sobre gestión ambiental en cruceros fluviales

Esta guía de buenas prácticas se ha elaborado para The Travel Foundation con el apoyo de la Fundación TreadRight y en estrecha colaboración con Uniworld Boutique River Cruises. Su objetivo es ayudar al sector de los cruceros fluviales de todo el mundo a trabajar por un futuro sostenible. Las mejores prácticas se han extraído de la investigación sobre el rendimiento y la gestión medioambiental realizada en colaboración con operadores de cruceros fluviales de Europa y Egipto. Sin embargo, son relevantes para todas las compañías de cruceros fluviales, grandes y pequeñas, para ayudarles a aportar su granito de arena al medio ambiente.

  • Autor

    Hendrik Wintjen, Matthias Beyer

  • Fuente

    The Travel Foundation

  • Año

    2013

Conservación de la naturaleza y turismo

En las áreas en conflicto entre la conservación de la naturaleza y el turismo, el verdadero desafío es proteger la naturaleza de los daños y al mismo tiempo hacer posible que el público en general experimente el valor de la naturaleza a través del contacto directo y facilitar el acceso a los recursos naturales. El artículo aborda la cuestión de cómo hacer justicia a ambas partes.

  • Autor

    Matthias Beyer

  • Fuente

    La conservación de la naturaleza hoy: ¿una cuestión de justicia? BfN-Skripten 355. S. 44-46

  • Año

    2013

Análisis de estudios de caso sobre tecnologías verdes en la industria del turismo en regiones seleccionadas del curso superior del Danubio

El estudio analiza las capacidades existentes y el potencial de las tecnologías respetuosas con el medio ambiente (energía solar, residuos, aguas residuales, rehabilitación energética de edificios, etc.) en el sector turístico sobre la base de numerosos destinos y empresas en el curso superior del Danubio en términos de statu quo y transferibilidad a los países de la cuenca media y baja del Danubio.

  • Autor

    Thomas Frommhold, Matthias Beyer

  • Fuente

    Donaubüro gemeinnützige GmbH

  • Año

    2013

Responsabilidad social corporativa: la divulgación - brecha de desempeño

El artículo incluye los resultados de un estudio que comparó las políticas de responsabilidad social corporativa (RSC) y las medidas de diez grupos hoteleros internacionales que son de particular importancia para el mercado europeo.

  • Autor

    Xavier Font, Andreas Walmsley, Sara Cogotti, Lucy McCombes, Nicole Häusler

  • Fuente

    Journal “Tourism Management“

  • Año

    2012

Política de Turismo Responsable de Myanmar

En casi ningún otro país el turismo está creciendo tan rápido como en Myanmar. Sin embargo, el desarrollo rápido y en gran medida fuera de control suscita el temor de que, tarde o temprano, tenga efectos negativos sobre las personas y el medio ambiente. La «Política de Turismo Responsable de Myanmar» intenta contrarrestar esta situación proporcionando a los responsables políticos un marco de orientación para el desarrollo del turismo sostenible en Myanmar.

  • Autor

    Nicole Häusler, Achim Munz, Daw Kyi Kyi Aye, U Phyo Wai Yar Zar, Dörte Kasüske, Prof. Harold Goodwin

  • Fuente

    Ministry of Hotels and Tourism of Myanmar, Myanmar Tourism Federation, Hanns-Seidel-Foundation

  • Año

    2012

Same same but different – Conceptos de las dimensiones del turismo

El artículo describe diferentes enfoques de sostenibilidad en el turismo y muestra dónde hay superposiciones y diferencias.

  • Autor

    Nicole Häusler

  • Fuente

    Rural 21 (4/ 2011)

  • Año

    2011

“When I Was a Child, I Dreamt of Becoming a Chef” – Un estudio de caso de Sri Lanka

Tomando como ejemplo la cadena hotelera Jetwing en Sri Lanka, el artículo muestra hasta qué punto las empresas turísticas pueden cooperar con la población local y qué ventajas se derivan de ello para ambas partes.

  • Autor

    Nicole Häusler

  • Fuente

    Rural 21 (4/ 2011)

  • Año

    2011

Swap Gamepad for Paddle - ¿Cómo puedo desarrollar actividades de ocio creativas para niños y adolescentes que aún no han recibido una educación?

La guía muestra a los profesionales del turismo (en canoa), a las asociaciones medioambientales y a las instituciones infantiles y juveniles cómo se pueden desarrollar profesionalmente los programas de turismo en canoa y de educación ambiental sobre la base de redes regionales, especialmente para los niños y jóvenes que aún no han recibido una educación.

  • Autor

    Matthias Beyer, Anja Gretzschel, Miriam Sannes

  • Fuente

    Bundesvereinigung Kanutouristik e.V. (BKT) (heute: Bundesverband Kanu e.V.)

  • Año

    2010

Los impactos socioeconómicos y ambientales del turismo de segunda residencia: El ejemplo de la costa del Pacífico Sur de Nicaragua

La construcción de segundas residencias en atractivas localizaciones costeras ha aumentado enormemente a nivel mundial en los últimos diez años. Sin embargo, este fenómeno apenas tiene cabida en el debate sobre el turismo sostenible. Por lo tanto, el artículo examina los impactos socioeconómicos y ecológicos de este auge del desarrollo utilizando como ejemplo la costa del Pacífico Sur de Nicaragua.

  • Autor

    Xavier Matteucci, Dagmar Lund-Durlacher, Matthias Beyer

  • Fuente

    Peter Keller, Thomas Bieger (eds.) (2008): Desarrollo inmobiliario y de destinos turísticos: estrategias e instrumentos exitosos. International Tourism Research and Concepts No. 3, p. 149-161. Erich Schmidt Verlag. ISBN: 978-3-503-11088-9

  • Año

    2008

El turismo como campo de acción en la cooperación alemana para el desarrollo - Principios básicos, necesidad de acción y recomendaciones estratégicas

La publicación muestra las interfaces en términos de contenido entre el turismo y otros campos de trabajo y los objetivos de la cooperación alemana para el desarrollo. También contiene propuestas para un marco estratégico para el futuro manejo del turismo en la cooperación alemana para el desarrollo.

  • Autor

    Matthias Beyer, Nicole Häusler, Wolfgang Strasdas

  • Fuente

    Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH (ahora: Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH)

  • Año

    2007

Buenos ejemplos de organizaciones no gubernamentales alemanas reflejados en el programa de trabajo de la Comisión de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible (CDS) "Turismo y Desarrollo Sostenible"

El folleto presenta ejemplos destacados de organizaciones no gubernamentales alemanas para el desarrollo sostenible en los campos del medio ambiente, la conservación de la naturaleza y el transporte. Lo que todas las organizaciones tienen en común es que sus actividades promueven los objetivos del turismo sostenible, desarrollan sus propias ofertas y, por lo tanto, brindan a la industria turística sugerencias importantes para la implementación de un turismo compatible con el medio ambiente y socialmente responsable. También contribuyen a la información y sensibilización de los consumidores.

  • Autor

    Matthias Beyer, Nicole Häusler

  • Fuente

    Ökologischer Tourismus in Europa e.V.

  • Año

    2007

Sostenibilidad en el turismo: Una visión con grandes exigencias en la realidad

El artículo esboza los principales hitos del debate sobre el turismo sostenible y analiza la importancia de la sostenibilidad en la promoción del turismo en los países en desarrollo y el papel de la cooperación para el desarrollo. Además, el artículo aborda la cuestión de la importancia de la «participación» en la ejecución de proyectos turísticos a través de la cooperación al desarrollo.

  • Autor

    Matthias Beyer

  • Fuente

    Heidi Weinhäupl, Margit Wolfsberger (2006): Trauminseln? Turismo y vida cotidiana en los “paraísos vacacionales”. p. 127-152. Lit Verlag GmbH. ISBN: 978-3825886387

  • Año

    2006

La participación como desafío para los proyectos turísticos en la cooperación al desarrollo - Recomendaciones de acción para el trabajo participativo de proyectos

Durante aproximadamente dos décadas, la participación ha sido una palabra clave en el debate sobre políticas de desarrollo, y en la práctica se ha vuelto indispensable en cualquier propuesta o informe de proyecto. En este sentido, la publicación muestra las formas y los medios para hacer operativa la participación en el sentido del desarrollo sostenible como parte integral de los proyectos de desarrollo turístico.

  • Autor

    Matthias Beyer

  • Fuente

    Studienkreis für Tourismus und Entwicklung e.V. (Serie de publicaciones sobre turismo y desarrollo)

  • Año

    2003

Turismo y cooperación al desarrollo: ¡Cómo mejorar el conocimiento!

El artículo trata de la importancia del turismo en la cooperación para el desarrollo y llega a la conclusión de que es necesario un concepto de estrategia de política de desarrollo global para el sector turístico a fin de poder prestar un apoyo eficaz en los países en desarrollo.

  • Autor

    Matthias Beyer

  • Fuente

    Trialog 79 (4/2003). Revista de planificación y construcción en el Tercer Mundo - Turismo y Desarrollo. IKO-Verlag für interkulturelle Kommunikation. p. 4-9.

  • Año

    2003